sábado, 18 de octubre de 2008

VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA GANADERIA INTENSIVA


Ventajas de la ganadería intensiva:

'Eficiencia': La ganadería intensiva obtiene la máxima producción con el dinero invertido en el menor tiempo posible.
'Adaptación a la demanda del mercado': Se ajusta a la demanda de los consumdores.
'Homogeneidad': Es la obtención de productos homogéneos o de características igual, para satisfacer las necesidades de la distribución y comercialización a gran escala.

Inconvenientes de la ganadería intensiva:
'Gran consumo de energía', generalmente de procedencia energía fósil, en ocasiones hasta 20 kilojulios por kilojulio en el alimento obtenido.
'Extremadamente contaminantes', debido al acúmulo de enormes masas de deyecciones, que no pueden ser recicladas en los agrosistemas convencionales y que provocan la contaminación atmosférica, del contaminación del suelo y de las aguas con metales pesados, fármacos etc.
'Efímero': La ganadería intensibe no es perdurable, es decir no puede mantenerse indefinidamente en el tiempo o es 'insostenible'.