sábado, 18 de octubre de 2008

GANADO CAPRINO


La cabra o chiva (Capra aegagrus hircus) es un mamífero artiodáctilo que fue domesticado desde hace mucho tiempo (cerca del VIII milenio adC.), sobre todo por su carne y leche.
Al macho de la cabra se le llama cabro, chivato, macho cabrío o cabrón y a las crías cabrito o chivo.
La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganado caprino o cabrío.

Razas
Hay gran cantidad de razas caprinas, las más conocidas entre ellas son: la alpina, raza lamacha, la saanen, la angora, la cachemira, la cabra enana, la anglo-nubiana y boer entre otras